现在还有吗,江南人参

问题:有一种吃的叫地梨儿,黑地梨儿,现在还有吗?

大家好,欢迎阅读今天的李老师养生知识,今天给大家带来的知识非常不一样哦,希望能够帮助到您,愿健康与您同在,幸福永远相伴,好了我们一起来看一下吧

金沙澳门官网app下载,回答:

荸荠,又名地栗、马荠、红慈菇、通天草、乌芋、马荠、黑三棱、凫茨等名称, 民间习称马蹄。其皮呈赤褐色或黑褐色, 形扁圆, 皮薄, 肉脆嫩而多汁, 清香爽口。荸荠在我国已有2000 余年的栽培史。它性喜温湿,荸荠通常种植在水田里,根入泥底。荸荠是一种很好的药食同源的果蔬类食物。荸荠营养丰富, 汁多味甜, 自古有 “地下雪梨”和“ 江南人参”之美誉, 荸荠生吃, 肉质细嫩, 青脆爽口, 醇甜清香, 熟食则可做成多种美味佳肴, 荤素皆可。

谢永远好友邀答。地梨儿,是一种多年生草夲植物,野生在湿地里。它不用播种,也不用耕耘,便结岀果实,保存在地下。生命力极强,每年阳春,在水深,温度适宜生长时,便在泥土里发芽,长茎、窜出水面,它的茎是球形,叶片细长偏棱形,每株长叶4一5片。一般可长1米多高,高的达2米以上。每株可结几个地梨,多的10个以上,一般直经1厘米以上,可以生食,也可粉碎磨面,是一种较好的代食。

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荸荠的营养与保健价值

黑地梨儿是荸荠,原产地印度,分布在广东,海南、福建等地。现在市集,超市都有卖的。

荸荠营养丰富,荸荠中含有较丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族,烟酸、维生素C等。除此之外,还含有荸荠英、植物多糖、植物多酚、甾醇类等营养保健成分。

回答:

《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。

谢谢好友邀答:黑地梨儿又称荸荠,马蹄儿等多种名称,江南大多省份都有种植,是一种根茎类植物。

中医认为:荸荠性味甘寒, 功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血等症。

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它味道甜而不腻,可作水果一样生食,有清热解毒之功效。但一次不可多吃,以一次3~5枚为宜。

1,抗癌、抗肿瘤

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荸荠含有抗癌有效成分—荸荠英,对肺部、食道、鼻咽和乳腺等部位的癌症肿瘤有积极的预防功效。亚硝胺是比较常见的致癌物,荸荠英提取物可以阻断亚硝胺的合成, 清除亚硝胺前体, 从而达到防止癌症的目的。

也可煮熟后食用,更易于消化吸收。有较高的营养。

2,抗菌

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荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,它是夏秋治疗急性肠胃炎的佳品。

还可以制作成各种美味糕点食品,供人们享用。

3,预防呼吸道疾病

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在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠可有效预防流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

我的回答相对简单,就不作详细逻列了吧!谢谢!

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金沙澳门官网app下载 8回答:

4,促进重金属的排出

谢谢永远好友邀请。黑地梨儿又叫荸荠学名马蹄。含有大量的蛋白质和脂肪,含有炭水化合物和纤维素,对人体骨骼发育有好处。物美超市有卖。不知对不对,在听听大家怎说。

荸荠对体内重金属铅、镉等具有良好的促排作用。

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5,清肺化痰

荸荠富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

6,利尿、利肠、通便

荸荠含有粗蛋白、膳食纤维,能促进大肠蠕动,可治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,可作为尿道感染患者的食疗佳品。

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营养师温馨提示:

高血压病人、便秘及痔疮出血者,也宜吃些鲜荸荠。

荸荠是寒性食物,即可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

荸荠皮最好不要食用,荸荠长期生长在水田里,因此,荸荠皮上会聚集很多具有毒性的生物排泄物和化学物质。此外,荸荠皮中可能含有寄生虫和姜片虫,尤其是生食时,一旦荸荠皮未洗净的话,很容易得病。

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